Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

4.5 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
6 porcí

Ingredienti

  • 100 gramů cibule napůl
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů zelené čočky
  • 1000 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
  • 1 sušený bobkový list
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 4 křepelčí vejce
  • 150 gramů crème fraîche
    150 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
  • 1 snítka čerstvé petržele nasekané, jen lístky

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 588 mg
Proteine 12.5 g
Calorie 1145 kJ / 273 kcal
Grassi 12 g
Fibre 7 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...