Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 10.3 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 15.5 g
- Grassi saturi
- 4.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 533.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Carottes râpées à ma façon
20min
Ratatouille
40min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Courgettes farcies au canard
1 Std. 5 Min
Ratatouille
55 Min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Haricots verts au thym
1 Std. 10 Min
Couscous à l'agneau et au poulet
1 godz. 20 min
Porc aux lentilles
1 godz. 20 min
Poulet basquaise
50 min
Tomates farcies à l'ancienne
1 Std. 25 Min