Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 porții

Ingredienti

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos cu pește

45min.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Spată de porc sous-vide

Žádné hodnocení

Cotlet de porc sous-vide

2hod.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min.

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Žádné hodnocení

Bolul cu mango și somon

Žádné hodnocení

Sos de caramel

1hod. 30min.

Înghețată de vanilie

12hod.

Pâine pentru sandvici

3hod.

Pâine cu lapte

2hod. 20min.