Spaghetti carbonara

4.2 179 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (opzionale)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla carbonara

30min

Chilli con carne

40min

Risotto

55min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Sauce au poivre vert

20min

Cava Cocktail Surprise

4h 10min

Spaghetti Carbonara

35min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Risotto

30min

Quiche lorraine

50min

Couscous royal

1h 10min