Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 kusů

Ingredienti

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 12 g

Calorie 1640 kJ / 392 kcal

Grassi 37 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí klobásy a salámy 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Vejce na páře á la flamenca

25 min

Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu

40 min

Zabijačková černá polévka

35 min

Dort s vaječným likérem

13 h 15 min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45 min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 h 15 min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

2 h

Žampiony v octu

No ratings

Rustikální chléb

2 h

Bramborový salát s vejci a majonézou

1 h 30 min

Hrášková kaše

13 min

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40 min