Trofie au pesto

Trofie au pesto

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Prep. 15min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

40 g de parmesan coupé en cubes de 3 cm de côté
50 g de pignons de pin
1 gousse d'ail pelée et dégermée,
100 g d'huile d'olive
4 bouquets de basilic frais équeutés
1 pincée de gros sel
1500 g d'eau
1 c. à café bombée de gros sel
100 g de pommes de terre pelées et coupées en lamelles
400 g de pâtes sèches, type trofie
150 g de haricot vert frais coupés à la même taille que les trofie
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2058 kJ / 491 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 49 g

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