![Summer Rolls mit Erdnusssauce Summer Rolls mit Erdnusssauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41a7c75a-7635-495c-b37e-57205faa74c5/Derivates/9611c4d1-5aef-4364-b35e-759f3d6c4a7f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Füllung
- 120 g Möhren, in Stücken
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- ½ Salatgurke, entkernt (ca. 150 g), in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote, klein, rot, entkernt, in Stücken
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 10 g Öl
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (3-4 mm)
- 120 g Mungobohnenkeime, frisch
- 20 g Sojasauce
- 20 g Zitronensaft
Erdnusssauce und Fertigstellung
- 25 g Erdnusscreme
- 15 g Sesamöl, geröstet
- 30 g Sojasauce
- 15 g Apfelessig
- 40 g Wasser
- 15 g Honig
- 40 g Orangensaft
- 16 Reisteigplatten, rund
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 321 kJ / 77 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 1 g
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