Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

11 pezzi

Ingredienti

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (opzionale)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.52 g

Calorie 585 kJ / 140 kcal

Grassi 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carboidrati 18.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1h 30min

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

Nessuna valutazione

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Crêpe

1h 15min

Mousse al cioccolato

3h 30min

Pancakes

45min

Pizza Margherita

2h

Crostata di mele

1h 15min

Focaccia croccante

2h 10min

Focaccia di ceci saporita

3h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min