Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

2 Portionen

Ingredienti

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 15 g

Fibre 3 g

Carboidrati 8 g

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