Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en rondelles
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 500 g d'eau
- 800 g de potimarron, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de viande de veau hachée
- 50 g d'amandes effilées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1701 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 28 g
Ricette alternative
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1 Std. 30 Min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 Std.
Boulettes de poulet, purée de céleri rave
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Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
1h 20min
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1 Std. 5 Min
Crumble de poulet aux légumes d'automne
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50 Min
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1h 15min
Purée butternut-noisettes
50 Min
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Flan de poireaux à la pancetta
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1h 20min