Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

3.9 72 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
½ bouquet de cerfeuil frais
500 g d'eau
800 g de potimarron en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de veau hachée
50 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28 g

Calorie 1701 kJ / 409 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Röstis de courge et pomme de terre

Röstis de courge et pomme de terre

35 Min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 Std. 10 Min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40 Min

Flan de poireaux à la pancetta

Flan de poireaux à la pancetta

50 Min

Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge

1 Std. 15 Min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 Std. 30 Min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 Min

Crumble de poulet au poireau

Crumble de poulet au poireau

50 Min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1 Std. 20 Min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50 Min

Courge spaghetti sauce chorizo

Courge spaghetti sauce chorizo

1 Std. 20 Min

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

1 Std. 15 Min