Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 克 橄欖油
- 600 克 菲力牛排 ，切條(1公分x1公分x4公分)
- 2 小撮 黑胡椒粗粒
- 1 茶匙 鹽
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 1 粒 蒜頭
- 250 克 新鮮綜合菇類 ，切小塊
- 30 克 水
- 10 克 玉米粉
-
½
茶匙 肉高湯醬
o ½ 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水) - 1 茶匙 英式芥末醬 或 法式芥末醬
- 200 克 鮮奶油
- 50 克 酸黃瓜 ，切條 (opzionale)
- 新鮮巴西利葉 ，切碎，裝飾用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1871 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
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