Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1005 kJ / 238 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Aluat de choux
2h
Pandișpan
1 Std. 50 Min
Budincă-cremă de vanilie
15min
Croquembouche
Keine Bewertungen
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Keine Bewertungen
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Keine Bewertungen
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30 min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Tartă cu lămâie și bezea
2h 30 min
Chec cu lămâie la aburi
2 Std. 20 Min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 min
Frișcă bătută
10min