Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 53 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

15 bucăți

Ingredienti

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorie 1005 kJ / 238 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătărie franceză 15 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Cremeș (Cremșnit)

10h

Orez pentru sushi

55min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Mămăligă

40min

Gem de fructe de pădure

1h

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5h