Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3 44 valutazione
Prep. 50min
Totale 2h 10min
10 kawałków

Ingredienti

  • 180 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 260 - 280 g batata pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w 1 cm plastry
  • 180 - 200 g czerwonego buraka pokrojonego w 1 cm plastry
  • 110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 3 łyżki wody
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 60 - 70 g cukru
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • ser kozi (opzionale) pokruszony, do dekoracji

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 kawałek

Proteine 6.1 g
Calorie 1094.3 kJ / 261.4 kcal
Grassi 12.3 g
Fibre 3.1 g
Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...