Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

4.5 80 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porcji

Ingredienti

  • 670 g wody
  • 250 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej typ 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 110 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g płatków drożdżowych
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 140 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
  • 120 - 150 g różyczek brokułu podzielonych na 0,5-1 cm kawałki

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 783.8 mg
Proteine 10.8 g
Calorie 1889.7 kJ / 451.3 kcal
Grassi 20.3 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 61.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...