Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Rulouri de vită pizzaiola

Rulouri de vită pizzaiola

1 Std. 10 Min

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

Keine Bewertungen

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3 Std. 40 Min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Colonel

Colonel

5 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15 Min

Milkshake cu ciocolată și alune

Milkshake cu ciocolată și alune

10 Min

Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

1 Std. 30 Min

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1 Std. 10 Min

Frigărui din clătite americane și fructe

Frigărui din clătite americane și fructe

1 Std.