Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Fagure de miere

1h 30min

Tartă Tatin

1h

Ceai Thai cu gheață preparat în casă

10min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Sangria

10min

Mousse de fructe

4h 50min

Mousse de ciocolată și portocală

2h 20min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Cremă caramel

5h 30min