Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cremă de fructe de pădure

20min

Granita de cafea

8h 10min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Crêpes Suzette

1h 20min

Mousse de ciocolată

3h 20min

Cheesecake (necopt)

5h 30min