Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ravioli cinesi
Prep. 30min
Totale 1h
30 pezzi
Ingredienti
Impasto
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di acqua
Ripieno
-
150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
-
50 g di porro
-
30 g di radice fresca di zenzero pelata
-
5 g di erba cipollina fresca a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
250 g di carne trita di manzo
-
10 g di aceto di riso
-
10 g di salsa di soia chiara
-
10 g di olio di sesamo
-
500 g di acqua
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
133 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
209 kJ /
49.9 kcal
Grassi
1 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
7.1 g
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