Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
TM5 TM6

Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

3.4 (29 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 50 g komosy ryżowej (quinoa), czerwonej
  • 1600 g wody
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek extra vergine
  • 40 g ryżu basmati
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 300 g botwiny, tylko liście, pokrojonej na 3 części
    o 300 g boćwiny, tylko liście, pokrojonej na 3 części
  • 1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g wody (opzionale)
    o 100 g bulionu warzywnego (opzionale)
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego
  • jogurt naturalny, do podania

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
115.8 kJ / 27.7 kcal
Proteine
1.2 g
Carboidrati
3.7 g
Grassi
1 g
Fibre
0.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative