Wytrawne muffiny cukiniowe

Name: Wytrawne muffiny cukiniowe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 1 łyżeczka curry, mielonego; 100 g sera feta; 180 g cukinii; ¾ łyżeczki soli; 60 g czerwonej cebuli; 30 g suszonych pomidorów, w oleju; 150 g mąki orkiszowej; 2 jajka; 30 g oleju kokosowego; ½ łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach; ¾ łyżeczki sody oczyszczonej; 8 pomidorków koktajlowych

4.0 (137 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 10min

Porzioni 8 sztuk

Ingredienti

1 łyżeczka curry, mielonego
100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
180 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
¾ łyżeczki soli
60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
30 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
150 g mąki orkiszowej
2 jajka
30 g oleju kokosowego, płynnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach, niedźwiedziego
o ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Valori nutritivi: per 1 sztukę
Calorie: 837.4 kJ / 200 kcal
Proteine: 6.3 g
Carboidrati: 16.4 g
Grassi: 12.9 g
Grassi saturi: 9.4 g
Fibre: 1.1 g
Sodio: 604.1 mg