Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Papillotes de saumon, courgettes et riz

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron