Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

2.9 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poireaux en morceaux
2 carottes en tronçons
1 navet coupé en quatre
100 g de chou vert en un seul morceau
1 oignon coupé en deux
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
200 g de tofu ferme en cubes
quelques brin de persil ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Tarte Tatin de tomates

1h

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Quiche épinards et lardons

1h 10min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1h 30min