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Pot-au-feu de légumes
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Pot-au-feu de légumes
2.7 ( 10 valutazioni )
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Ingredienti

  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1500 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 poireaux en morceaux
  • 2 carottes en tronçons
  • 1 navet coupé en quatre
  • 100 g de chou vert en un seul morceau
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
  • 200 g de tofu ferme en cubes
  • quelques brins de persil ciselés
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
231 kcal / 967 kJ
Proteine
10 g
Grassi
8 g
Carboidrati
26 g

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