Dispositivi & accessori
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Chicken pot pie (tourte au poulet)
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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½ c. à café de sel
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90 g d'eau
La garniture
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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350 g d'eau
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1 cube de bouillon
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15 g de sauce Worcestershire
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200 g de carottes coupées en rondelles
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150 g de petits pois frais
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250 g de filets de poulet coupés en morceaux
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g de beurre coupé en morceaux
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40 g de farine de blé
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100 g de lait
Le montage
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1 œuf battu
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
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Francia
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