Sauce blanche

Sauce blanche

3.7 88 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

6 portions

Ingredienti

50 g de beurre en morceaux
500 g d'eau

500 g de bouillon
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 377 kJ / 91 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h

Gelée de pomme

Gelée de pomme

4h

Monstres de purée de pommes de terre au four

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Crème pâtissière XXL

Crème pâtissière XXL

15min

Mayonnaise à la tomate

Mayonnaise à la tomate

10min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Riz au lait

Riz au lait

1h

Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

25min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1h