Dispositivi & accessori
Perdices confitadas
Prep. 10min
Totale 26h 30min
4 raciones
Ingredienti
-
2 perdices
-
½ cucharadita de sal
-
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
-
250 g de oporto
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
50 g de aceite de oliva
-
2000 g de agua para el vapor
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
14 g
Calorie
1137 kJ /
271 kcal
Grassi
15 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Dieta
142 ricette
Spagna
Spagna
Dieta
142 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Codornices en escabeche de boletus
25h
Perdices con salsa de chocolate
3h
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1h 30min
Conejo en escabeche
48h 50min
Codornices al limón
45min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Alcachofas a la cerveza
45min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Gazpacho
10min
Carrilleras de ternera estofadas
9h