Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 40min

8 raciones

Ingredienti

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 700.9 mg

Proteine 22.9 g

Calorie 2662 kJ / 636 kcal

Grassi 44.9 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De cuchara 12 ricette
Spagna

De cuchara 12 ricette
Messico

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fabes con almejas

30min

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Caldo gallego de grelos

4h 10min

Sopa de pescado

55min

Menestra de verduras

40min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Filloas

1h

Cocido montañés

14h 20min

Pote asturiano

26h 30min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1h

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Caldo gallego exprés

30min