Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 27 g

Calorie 896 kJ / 213 kcal

Grassi 8 g

Fibre 5 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA SRI LANKI 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5h 30min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Polędwica z tuńczyka w nori

1h

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3h 10min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Korma z owoców morza

40min

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min