小籠湯包

小籠湯包

2.4 8 valutazione
Prep. 45min
Totale 1h 50min
30 個

Ingredienti

高湯凍
  • 切塊(約2公分)
    30 克
  • 切塊(約2公分)
    30 克
  • 150 克
  • 吉利丁粉
    4 茶匙
  • 雞湯粉
    1 茶匙
湯包皮
  • 80 克
  • 中筋麵粉
    60 克
  • ½ 茶匙
  • ⅛ 茶匙
  • 高筋麵粉 多備一些灑粉用
    20 克
肉餡
  • 30 克
  • 香油
    10 克
  • 醬油
    10 克
  • ½ 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 豬絞肉
    300 克
小籠湯包
  • 500 克
  • 嫩薑 去皮,切絲
  • 烏醋 少許

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 個

Proteine 2.2 g
Calorie 143.7 kJ / 34.4 kcal
Grassi 1.5 g
Fibre 0.1 g
Carboidrati 2.8 g

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