Crema de mejillones

Crema de mejillones

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Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
200 g de cebolla
150 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de patata cortada en trozos
200 g de caldo de pescado

200 g de agua
200 g de leche
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 9.09 g

Calorie 774 kJ / 185 kcal

Grassi 11.02 g

Fibre 1.82 g

Carboidrati 12.38 g

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