Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 56 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

4 raciones

Ingredienti

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla cortada en juliana
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
100 g de zanahoria cortada en juliana
1 diente de ajo con piel, aplastado
500 g de calamar fresco limpios
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino molido
6 granos de pimienta negra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
100 g de caldo de pescado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 18.4 g

Calorie 945 kJ / 226 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Del mar, el calamar 12 ricette
Spagna

ESPECIAL MARISCOS 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Calamares en ensalada

24h 25min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Rollitos de lenguado con piperrada

30min

Chipirones a la marinera

25min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Pescado y mejillones en salsa

20min

Picantones a la cerveza

2h

Pasta con calamares

40min

Calamares al whisky

45min

Calamares a la americana

50min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min