Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

4.0 98 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

Quinoa

250 g de quinoa en grano

250 g de mijo en grano
1000 g de agua
1 pellizco de sal

Salteado

30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
250 g de calabacín en rodajas finas
100 g de acelgas troceadas
1 pellizco de sal
50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

50 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de agave
80 g de agua
50 g de tahini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 19.3 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 35 g

Fibre 0 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soy vegano 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Quinoa con verduras salteadas

35min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Salsa boloñesa de soja

40min