Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4 168 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Vinagreta de rabanitos

160 g de rabanitos lavados
60 g de cebolla roja en mitades
10 g de mostaza
25 g de vinagre de vino blanco
35 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de alcaparras escurridas

Hamburguesas de brócoli

460 g de agua
500 g ramilletes de brócoli
70 g de almendras crudas sin piel
30 g de harina de soja
20 g de pan rallado vegano
30 g de levadura nutricional (opzionale)
30 g de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 27 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soy vegano 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Risotto de kale y espárragos

30min

Crumble de brócoli, pollo y almendras

35min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1h

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Strogonoff de shiitake

30min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min