Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

4 porciones

Ingredienti

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 4.5 g

Calorie 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Grassi 245.8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SÓLO CON THERMOMIX 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa fría de yogur con cilantro

5min

Huevos poché en jitomate

30min

Huevos cocidos

20min

Quenelles con salsa de berros

2h 45min

Pasta fresca de jitomate

Nessuna valutazione

Pavo con manzana

1h 30min

Dip de huitlacoche

4h

Espárragos con salsa de jamiaca

40min

Huevos poché con mole vegano

1h

New York con salsa bernesa

45h

Pizza con arúgula y tomate seco

50min

Sopa de fideos con coliflor

45min