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Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
Prep. 15min
Totale 15min
6 raciones
Ingredienti
-
1 limón pelado sin nada de piel blanca
-
750 g de zanahorias en trozos
-
250 g de papaya en trozos
-
150 g de pimiento amarillo en trozos
-
30 g de cebolleta
-
300 g de cubitos de hielo
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharada de mostaza
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharada de pipas de calabaza tostadas
-
6 pellizcos de piel de limón rallada
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
2.9 g
Calorie
616 kJ /
147 kcal
Grassi
8.4 g
Fibre
5.4 g
Carboidrati
14.4 g
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5 ricette
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