Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

4.4 109 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

10 raciones

Ingredienti

250 g de cuscús de grano medio
1 limón
500 g de agua
130 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 dientes de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de pimentón dulce
150 g de pasas sin semillas
150 g de frutos secos enteros variados
20 hojas de menta fresca en juliana fina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 171.3 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 2146 kJ / 513.4 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 16.2 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 52.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ensaladas xxl 10 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 139 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Sopa griega de garbanzos

25min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Curry indio de rape

30min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Sopa de kale con crujiente de beicon

35min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Huevos en cocotte con puerros

40min