Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 globe artichokes
- 1 lemon, halved, peeled (reserve thin peel only, no pith)
- 35 oz water, plus extra to cover artichokes
- 3 oz Parmesan cheese, cubed
- ¼ tsp salt, to taste
-
1
oz raw cashews, unsalted
o 1 oz raw almonds, unsalted - 2 garlic cloves
- 1 oz parsley, leaves and tender stems
- 1 oz cilantro, leaves and tender stems
- 5 oz olive oil
- 4 oz red onions, in pieces
- 4 oz fresh sweet corn kernels
- 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, julienned, patted dry
- 5 oz quinoa
- 2 tbsp bread crumbs
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1523 kJ / 364 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ham and Béchamel Croquettes
9 godz. 50 min
Cream of Asparagus Soup
15min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Classic Quiche Lorraine
2h 45min
Ratatouille with Pecorino
1h 5min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1h 40min
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
35min
Almond Pavlova with Berries and Chambord
3h 30min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 min
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30 min
Asparagus Cream Soup
25min