New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 raciones

Ingredienti

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1035.7 mg

Proteine 18.1 g

Calorie 1218 kJ / 291 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gran menú americano 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de queso con Baklava

3h 30min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min

Napa Kimchi TM6

86h

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1h 45min

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

5min

Marinada de curry

5min

Berenjenas con miso Al vacío

2h 45min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4h 30min

Echalots sofritos 350 g

25min

Queso para Nachos vegano

15min

Korma de res

2h 25min

Pollo y couscous Marroquí

45min