Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de parmesan en dés
- 5 œufs
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 50 g d'huile d'olive
- 6 filets d'anchois en saumure
- le jus d'un citron jaune
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre grenaille lavées (coupées en deux si elles sont trop grosses)
- 50 g de mâche triée et rincée
- poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1610 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 23 g
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