Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

12 unidades

Ingredienti

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 12 g

Calorie 930 kJ / 223 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista julho 2018 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

1h 30min

Húmus de beterraba

Húmus de beterraba

5min

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

1h 25min

Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba

20min

Panquecas de grão

Panquecas de grão

20min

Pão naan

Pão naan

1h

Húmus de manjericão

Húmus de manjericão

20min

Pesto de rúcula e noz

Pesto de rúcula e noz

5min

Pão pita com falafel

Pão pita com falafel

10h

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Húmus

Húmus

10min

Molho pesto

Molho pesto

5min