Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress
Prep. 25min
Totale 1h 45min
4 portions
Ingredienti
Guinness® Bread
-
strong wholemeal bread flour450 g
-
strong white bread flour125 g
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baking powder1 Tbsp
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fine sea salt1 ½ tsp
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buttermilk285 g
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Guinness®130 g
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treacle100 g
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porridge oats20 g
Smoked Trout Topping
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watercress150 g
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olive oil60 g
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cider vinegar30 g
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honey30 g
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wholegrain mustard½ Tbsp
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fresh dill leaves only, to taste3 - 4 sprigs
-
crème fraîche200 g
-
creamed horseradish2 tsp
-
lemon freshly squeezed juice only1
-
fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
smoked trout fillets, flaked250 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
768 kcal /
3212 kJ
Proteine
29 g
Grassi
41 g
Carboidrati
66 g
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