Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porce

Ingredienti

Majonéza z hnědého másla

150 gramů másla
4 žloutky
citrónová šťáva z 1/2 citrónu
mořská sůl podle chuti

Maková oplatka

180 gramů hladká mouka
60 gramů máku
90 gramů slunečnicového oleje
90 gramů vody
1 čajová lžička soli

Chřest na páře a dokončení

800 gramů vody
1 špetka soli
500 gramů chřestu
směs bylinek, čerstvých divokých

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 15 g

Calorie 3365.8 kJ / 801.5 kcal

Grassi 66.2 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Créme brulée

1 Std. 50 Min

Vařená basmati rýže

35 Min

Holandská omáčka

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Profiterolky s hráškovým krémem

2 Std.

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Holandská omáčka

15 Min