Vai al contenuto principale Cerca
Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem
4.3 16 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
6 porcí
Registrati gratis

Ingredienti

Slaný karamel
  • 250 gramů krystalového cukru
  • 90 gramů javorového sirupu
  • 80 gramů másla vychlazeného
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička soli
  • 1060 gramů vody
  • 2 čajové lžičky citrónové šťávy
  • 1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
  • 50 gramů krystalového cukru
  • 200 gramů mléčné čokolády na kousky
  • 30 gramů másla
  • 4 vejce oddělené žloutky a bílky
  • 1 - 2 špetky soli
  • šlehačka - ušlehaná smetana
  • mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 289 mg
Proteine 7 g
Calorie 2120 kJ / 506 kcal
Grassi 29 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 17 g
Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Ovocná zmrzlina

4.9(298)

5min

Mrkvové dortíky

4.8(37)

50min

Svěží jahodová zmrzlina

4.8(58)

5min

Ledová káva s whisky creamem

5.0(5)

15min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

4.9(34)

10min

Barevné ovocné řezy

4.1(7)

1h 10min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

4.0(6)

5h 25min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

4.8(26)

20min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

4.1(30)

1h 50min

Filloas (španělské palačinky)

4.0(4)

1h

Mascarpone krém s červeným rybízem

4.2(19)

2h 30min

Smetanová rebarborová zmrzlina

5.0(2)

36h 25min

 Mostra tutto
Mostra tutto