Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 40 g riviera zeytinyağı
-
400
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)
o herhangi bir taze mantar - 90 g sek beyaz şarap
- 500 g Arborio pirinci
- 1100 g su
- 4 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk toz karabiber
- 4 - 5 yk tereyağı, (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş
- ½ tk elma sirkesi
-
mikro filiz, süslemek için
o taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 1796.1 kJ / 429.7 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 49.7 g
- Grassi
- 19.8 g
- Fibre
- 1.4 g
Ricette alternative
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1sa 10 dk
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35 dk
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
Nessuna valutazione
Somon Tartar
10min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Dana Stroganoff
1sa
Yeşil Elmalı Kereviz Çorbası
55 min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 dk
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 dk
Domatesli Risotto
30 dk
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 dk
Parmesan Peynirli Risotto
30 dk