Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
TM6 TM5

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

4.5 ( 166 valutazioni )

Ingredienti

  • 15 g Kohlrabiblätter in Stücken
  • 30 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
  • 25 g Parmesan in Stücken
  • 40 g Rapsöl
  • ½ TL Pfeffer
  • 900 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 430 g Kohlrabi in Stücken
  • 200 g Kartoffeln in Stücken
  • 150 g Sellerie in Stücken
  • 30 g Quinoa
  • 200 g Kräuterquark (z.B. Frühlingsquark von Milram)
  • ½ TL Salz
  • 3 TL Honig

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
353 kcal / 1475 kJ
Proteine
12 g
Grassi
22 g
Carboidrati
24 g
Fibre
5.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative