Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 porties

Ingredienti

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 29 g

Calorie 2301 kJ / 550 kcal

Grassi 44 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ontvangen & genieten 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne bolognese

2h 30min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

Caipirinha van mango

5min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1h 35min

Volkoren hamburgerbroodjes

2h 50min

Varkenshaasje in papillot

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min