Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.5 704 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
4 porcje

Ingredienti

  • 500 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 350 - 360 g mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • kolendra, świeża ilość do dekoracji

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 28.8 g
Calorie 1422 kJ / 340.2 kcal
Grassi 16.2 g
Fibre 2 g
Carboidrati 21.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...