Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

4.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

Colomba

150 g di latte
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
100 g di farina integrale
50 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale

Farcitura

2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 uovo sodo sbucciato e a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto cotto affumicato (tipo Praga) a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.7 g

Calorie 1807 kJ / 432 kcal

Grassi 22.3 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colombe 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Colomba al cioccolato fondente

50min

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

3h

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3h 30min

Stella di pane

3h 30min

Panettone gastronomico

26h

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Focaccia a sorpresa

2h

Pane scugnizzo

2h

Focaccia pugliese

1h 10min

Focaccia ai cereali

2h 5min