Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

50 sztuk

Ingredienti

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 50 sztuk

Proteine 5 g

Calorie 14193.3 kJ / 3390 kcal

Grassi 3 g

Fibre 17 g

Carboidrati 844 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Pistacjowe chantilly

4h 40min

Crème brûlée

2h 30min

Panko

1h 10min

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Sushi z pieczarkami portobello

1h 30min

Sorbet melonowy

6h 10min

Crème pâtissière

2h 35min

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1h 20min

Mini Paris-Brest

10h 40min

Cytrynowa chermoula (marynata)

15min

Sos béarnaise

20min