Karmelowe toffi

Name: Karmelowe toffi
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 315 g cukru; 30 g wody; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g masła; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1000 g wody; 50 g octu

4.3 (83 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 2h

Porzioni 30 sztuk

Ingredienti

315 g cukru
30 g wody
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g masła, zimnego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego (opzionale)
1 - 2 łyżeczki soli morskiej, w płatkach (opzionale)
o 1 - 2 łyżeczki ziaren, mieszanych lub orzechów (opzionale)
1000 g wody, do Mycia Wstępnego
50 g octu, do Mycia Wstępnego

Valori nutritivi: per 1 sztukę
Calorie: 371.7 kJ / 88.8 kcal
Proteine: 0.2 g
Carboidrati: 10.7 g
Grassi: 5.2 g
Grassi saturi: 3.3 g
Fibre: 0 g
Sodio: 5 mg