Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 25min

10 porcji

Ingredienti

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 3.2 g

Calorie 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Sos karmelowy

1h 30min

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Budyń z quinoa, sos malinowy

2h

Kawowy sos karmelowy

45min

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Sos berneński

15min