Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 25min

10 porcji

Ingredienti

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 3.2 g

Calorie 637.7 kJ / 152.3 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ganache czekoladowy

3 godz. 20 min

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 min

Ptysie

2 godz. 15 min

Sos karmelowy

1 godz. 30 min

Lody lawendowe

10 godz. 50 min

Crème pâtissière

2 godz. 35 min

Serniczki pistacjowe z mango

2 godz. 30 min

Gruszki w czerwonym winie

3 godz. 10 min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 godz. 15 min

Krem pomarańczowy

35 min