Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

4.2 43 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 raciones

Ingredienti

Bacalao

10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de pan duro
125 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras
600 g de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
1 - 2 ramitas de romero fresco
2 cucharadita sal
1000 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
1000 g de cebolla en trozos
20 g de vino blanco

Brócoli y terminación

500 g de ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
30 g aceite de oliva
25 g de harina
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta blanca molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 29.3 g

Calorie 1990 kJ / 476.1 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 30.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bacalao 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 Min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 Min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 Std.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 Min

Rape a la jardinera

40 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 Min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 Min

Bacalao mozárabe

50 Min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 Min