Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

4.2 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Oliven, grün, entsteint
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
75 g
Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt
1 Dose
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Weißwein
150 g
Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert
4
Salz
10 Prisen
Pfeffer
7 Prisen
Mehl
50 g
Basilikum abgezupft
6 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 36 g

Calorie 1675 kJ / 400 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Andalusische Fischsuppe

50min

Meeresfrüchte Korma

40min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

1h

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1h

Riesengarnelen in Cognac

20min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1h

Garnelencurry mit Topinambur

45min

Tagine mit Seeteufel

1h

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50min